Ginseng

Ginseng is een van de meest gebruikte en best onderzochte kruidenpreparaten. De wortel van de Panax ginseng (Koreaanse of Chinese ginseng) wordt al meer dan 2000 jaar toegepast in het Verre Oosten vanwege zijn brede toepassingsgebied. De naam ‘Panax’ is afgeleid van het Oud-Griekse ‘panacee’.

De actieve bestanddelen van planten bevinden zich veelal intracellulair. Plantencellen zijn echter omgeven door stevige, en voor de mens niet verteerbare celwanden (van cellulose). Hierdoor is het noodzakelijk om door middel van extractie de actieve bestanddelen uit de plant te halen zodat deze beter beschikbaar komen voor het menselijk lichaam. Een kruidenpreparaat dat het hele kruid bevat (en geen extract) zal daarom minder goed opgenomen worden.

De actieve ingrediënten uit ginseng zijn zowel lipofiel (ginsenosiden) als hydrofiel (panaxanen, polysachariden). Bij deze plant is het derhalve van belang dat er gekozen wordt voor een extractiemethode die beide typen componenten uit de wortel extraheert.